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香り高いこだわりのスペシャルティコーヒーを
全国へお届けしています。
生産者の情報がわかるコーヒーを皆様に提供したいと心がけています。
1杯のコーヒーに海の向こうの農園を感じてみてください♪
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2種類以上の豆を
混合したコーヒーです。
風味や香りに奥行きがあります。
1.午後のブレンド
2.ビターブレンド


 産地ごとの単品のコーヒー。
 それぞれの個性が楽しめます。
3.エチオピア
 カヨカミーノ農園
4.ケニア
 カリアイニ AA
5.コロンビア
 サンチュアリオ農園 ブルボン
6.グァテマラ
 ラ・ソレダ農園
7.グァテマラ
 ブエナビスタ農園 ゲイシャ
8.グァテマラ
 エル・インヘルト農園
9.ニカラグア
 リモンシリョ農園 ジャバニカ
10.コスタリカ
 ドン・オスカル レッドハニー
11.メキシコ
 サンアントニオ農園
12.インドネシア
 マンデリン G-1 アルールバダ
13.カフェインレス
 (メキシコ産 デカフェ)



 ドリップバッグ
 びん入りカフェオレベース
 ギフトセット
 組合せ自由なギフト



表示価格は
全て消費税込みです





重厚な,カカオを思わせる

スイートチョコ,カカオ,赤ワイン,
ローストナッツ

世界的な品評会「COE(カップ・オブ・エクセレンス)」で連続優勝を果たした経歴のある有名農園より、スタンダードな銘柄をお届け。レイン・フォレスト・アライアンス認証コーヒーです。

ドリップバッグもございます。
→ 商品ページはこちら


8.グァテマラ
エル・インヘルト農園 traditional
再入荷待ちです 
(秋ごろの予定)
通販ご利用ガイド 挽き具合について

 

@国・地域 グァテマラ共和国
ウエウエテナンゴ ラ・リベルタ村
A農園 エル・インヘルトT農園
B農園主 アルトゥーロ・アギーレ
C標高 1,500m〜2,000m
D精選 フリーウォッシュド
E品種 ブルボン,カトゥアイ
●理想的な環境で育ったコーヒーです
 エルインヘルト農園は、グァテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ村にあり、敷地面積750ヘクタール(コーヒー栽培エリア300ヘクタール)の広大な敷地の中で営まれています。農園内の気候は16〜28℃と涼しく、年間降水量は1,800〜2,000mmで適度な湿度があり、土壌は有機物質が豊富な火山質。これらは、コーヒー栽培にたいへん恵まれた環境であるといえます。敷地内には350ヘクタールもの広大な天然雨林が残されており、この雨林が動植物の自生を維持するとともに、農園に最適な気候をもたらしています。乾季・雨季がはっきりしていることで開花や熟成が均等に進み、その結果として最上級のコーヒーが生み出されます。

●コーヒー業界でも素晴らしい農園として知られています。
 農園はよく手入れされており、樹の形、枝の勢い、葉の色や実の付き方なども素晴らしく、一目でわかります。ミミズを使って作り出した有機の堆肥を使用するなど、環境にも細心の注意を払っています。収穫作業は完熟の実だけを手摘みで収穫し、伝統的な水洗工程で精製されます。洗浄には山の湧き水が使われ、その後じっくりと天日乾燥します。ドライ・ミル(選別工場)も農園専用のものを所有しており、全ての工程は一貫して行われています。決して手を抜かないという農園主の徹底した研究・管理の下で作られたコーヒーは、品質・風味ともに極上で、グァテマラのスペシャルティコーヒーの品評会でも毎年上位に入賞しています。


●COE毎年入賞!世界で唯一の実績をもつ農園
 コーヒー業界で最高峰の品評会「カップ・オブ・エクセレンス(COE)」における近年の成績は、
   2006年 
優勝
   2007年 6位入賞
   2008年 
優勝
   2009年 
優勝

   2010年 
優勝
   2011年 3位入賞
   2012年 
優勝
   2013年 
優勝
   2014年 2位入賞
   2015.年 
優勝
   2016年 3位入賞
   2017年 2位入賞
となっており、毎年上位入賞を果たしています。特に2008年〜2010年は3年連続の優勝!COE史上初の快挙を成し遂げ、世界中のコーヒーファンにその名を轟かせました。

●レインフォレスト・アライアンス認証コーヒー
 無秩序な農業拡大から熱帯雨林を守るために生まれた「レインフォレスト・アライアンス認証(RA認証)」。コーヒーの他、バナナやオレンジ、カカオ等にも認証マークを発行しています。
 →詳しくは、こちら
↑敷地内に広く残る原生林 ↑農園内の作業施設
↑天日乾燥の様子 ↑農園のエンブレム



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