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香り高いこだわりのスペシャルティコーヒーを
全国へお届けしています。
生産者の情報がわかるコーヒーを皆様に提供したいと心がけています。
1杯のコーヒーに海の向こうの農園を感じてみてください♪
 ブログ

 2種類以上の豆を
 混合したコーヒーです。
 風味や香りに奥行きがあります。
1.午後のブレンド
2.ビターブレンド
3.エスプレッソブレンド


 産地ごとの単品のコーヒー。
 それぞれの個性が楽しめます。
1.エチオピア
  モカ イルガチェッフェ G-2
2.ケニア
  カマゴゴファクトリー
3.コスタリカ
  モンテコペイ レッドハニー
4.グァテマラ
  エル・インヘルト農園 traditional
5.インドネシア
  マンデリン G-1 アルールバダ
6.【COE 2015】 ニカラグア
  ロブレ農園
7.【COE 2016】 ブラジル
  ピネリーニョ農園
8.エルサルバドル
  ペニャ レドンダ農園
9.パナマ
  エスメラルダ農園 ゲイシャ 1500



 ドリップバッグ
 カフェインレスドリップ
 びん入りカフェオレベース
 ギフトセット
 組み合わせ自由なギフト



表示価格は
全て消費税込みです





マイルド,しっかり

スイートチョコ,カカオ,赤ワイン,
ローストナッツ

世界的な品評会「COE(カップ・オブ・エクセレンス)」で連続優勝を果たした経歴のある有名農園より、スタンダードな銘柄をお届け。レイン・フォレスト・アライアンス認証コーヒーです。


4.グァテマラ
エル・インヘルト農園 トラディショナル
750円/100g (税抜 695円)
【500gパック】 3,650円/袋 (税抜 3,380円)
通販ご利用ガイド 挽き具合について

 

  @国・地域 グァテマラ共和国 ウエウエテナンゴ ラ・リベルタ村

  
      ↑敷地内に広く残る原生林

  
       ↑農園内の作業施設

  
       ↑天日乾燥の様子
A農園 エル・インヘルトT農園
B標高 1,500m〜2,000m
C精製 フリーウォッシュド
D品種 ブルボン,カトゥアイ
●理想的な環境で育ったコーヒーです
 エルインヘルト農園は、グァテマラ北西部ウエウエテナンゴ県の谷沿いに深く入ったラ・リベルタ村にあり、敷地面積750ヘクタール(コーヒー栽培エリア250ヘクタール)の広大な敷地の中で営まれています。農園内の気候は16〜28℃と涼しく、年間降水量は1,800〜2,000mmで適度な湿度があり、土壌は有機物質が豊富な火山質。これらは、コーヒー栽培にたいへん恵まれた環境であるといえます。敷地内には多くの天然雨林が残されており、この雨林が動植物の自生を維持するとともに、農園に最適な気候をもたらしています。乾季・雨季がはっきりしていることで開花や熟成が均等に進み、その結果として最上級のコーヒーが生み出されます。

●コーヒー業界でも素晴らしい農園として知られています。
 農園はよく手入れされており、樹の形、枝の勢い、葉の色や実の付き方なども素晴らしく、一目でわかります。ミミズを使って作り出した有機の堆肥を使用するなど、環境にも細心の注意を払っています。収穫作業は完熟の実だけを手摘みで収穫し、伝統的な水洗工程で精製されます。洗浄には山の湧き水が使われ、その後じっくりと天日乾燥します。ドライ・ミル(選別工場)も農園専用のものを所有しており、全ての工程は一貫して行われています。決して手を抜かないという農園主の徹底した研究・管理の下で作られたコーヒーは、品質・風味ともに極上で、グァテマラのスペシャルティコーヒーの品評会でも毎年上位に入賞しています。


●COE毎年入賞!世界で唯一の実績をもつ農園
 コーヒー業界で最高峰の品評会「カップ・オブ・エクセレンス(COE)」における近年の成績は、
   2006年 
優勝
   2007年 6位入賞
   2008年 
優勝
   2009年 
優勝

   2010年 
優勝
   2011年 3位入賞
   2012年 
優勝
   2013年 
優勝
   2014年 2位入賞
となっており、毎年上位入賞を果たしています。特に2008年〜2010年は3年連続の優勝!COE史上初の快挙を成し遂げ、世界中のコーヒーファンにその名を轟かせました。

●レインフォレスト・アライアンス認証コーヒー
 無秩序な農業拡大から熱帯雨林を守るために生まれた「レインフォレスト・アライアンス認証(RA認証)」。コーヒーの他、バナナやオレンジ、カカオ等にも認証マークを発行しています。
 →詳しくは、こちら



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