ルワンダ ニャルシザ バロ

rwandaの豆の写真

生産処理 : ニャルシザCWS(CoffeWashingStation)
エリア : 南部県 南ニャマガベ (バロ地区)
プロセス : ウォッシュド
品種 : ブルボン
標高 : 1,785m

【100g】

販売価格:780円(税込み)
数量:

※【100g×10個を、200gずつ5袋で!】等の
ご要望は【お客様ご要望欄】にご記入ください。

【500g入り1パック】
100円お得です♪

販売価格:3,800円(税込み)
数量:

ニャルシザCWSは、ルワンダ南部にあり、同国のスペシャルティコーヒー輸出業者「BUF COFFEE(ブフコーヒー)」の直営コーヒー水洗処理場(Coffee Washing Station=CWS)です。
BUF COFFEE の創業者エピファニ氏が居住していて、周辺の2000軒のパートナー農家から、コーヒーチェリーを買い、ブルボン100%のウォッシュドコーヒーを生産しています。
ニャルシザは、ニュングウェ国立公園に近く、クリーンな水が豊富にあり、標高の高さもあいまって、非常にすばらしいコーヒーが生産されています。
CupOfExcellenceでは2010 年、2011 年、2012 年に受賞されています。
現在でも発酵やソーキングの改良実験に取り組むなど、品質改善に余念がありません。