農園名 : ドン オスカル マイクロミル
生産者 : アレハンドロ ソリス
生産処理 : ドンマヨ マイクロミル
エリア : タラス
プロセス : ハニー
品種 : カトゥーラ、カツアイ
標高 : 1,700~1,900m
【100g】
※【100g×10個を、200gずつ5袋で！】等の
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【500g入り1パック】
100円お得です♪
コスタリカ随一の名産地、タラス地区。
その中心部と言えるサンマルコス区に本拠地を持つソリス一家は素晴らしい品質のハニーコーヒーを生み出すことで知られています。その中でもドン・オスカルミルは標高１９００ｍに達する高地で２０ヘクタールの農園のチェリーを生産しています。大変肥沃な栄養素を持つ火山灰土と、日陰に利用される木々はコーヒーに深みのあるフレーバーを与えてくれています。２０１３年に生産が始まったばかりの当マイクロミルは、まだ２００袋ほどの生産量ですが、早くも頭角を現している今後の発展が大変頼もしいミル（精選処理場）の一つであります。
【カッピングコメント】 ブライト、スイートアップルジャム、スムースマウスフィール、モラッセス（糖蜜）
