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香り高いこだわりのスペシャルティコーヒーを
全国へお届けしています。
生産者の情報がわかるコーヒーを皆様に提供したいと心がけています。
1杯のコーヒーに海の向こうの農園を感じてみてください♪
 ブログ

 2種類以上の豆を
 混合したコーヒーです。
 風味や香りに奥行きがあります。
1.午後のブレンド
2.ビターブレンド
3.エスプレッソブレンド


 産地ごとの単品のコーヒー。
 それぞれの個性が楽しめます。
1.エチオピア
  モカ イルガチェッフェ G-2
2.ケニア
  カマゴゴファクトリー
3.コスタリカ
  モンテコペイ レッドハニー
4.グァテマラ
  エル・インヘルト農園 traditional
5.インドネシア
  マンデリン G-1 アルールバダ
6.【COE 2015】 ニカラグア
  ロブレ農園
7.【COE 2016】 ブラジル
  ピネリーニョ農園
8.エルサルバドル
  ペニャ レドンダ農園
9.パナマ
  エスメラルダ農園 ゲイシャ 1500



 ドリップバッグ
 カフェインレスドリップ
 びん入りカフェオレベース
 ギフトセット
 組み合わせ自由なギフト



表示価格は
全て消費税込みです




デカフェ(通称:カフェインレスコーヒー)のドリップバッグです。
しかも、メキシコ産のオーガニックコーヒーを100%使用しました!
妊娠中や授乳中のお母さんや、カフェインが気になる方に。
ご自宅用はもちろん、プレゼントにもぜひどうぞ★

※ 他のドリップバッグとのアソートギフトは、「ギフトセット」ページにございます。


       
デカフェドリップバッグ
完売しました 
現在、ディップスタイルで
準備中です
通販ご利用ガイド
メキシコ産のオーガニックコーヒー100%使用。
カフェインを97%除去しています。
デカフェですが、通常のコーヒーに引けを取らない美味しさが自慢です♪
豆の詳細は、下記「産地・農園の紹介」をご覧下さい。


デカフェドリップギフトBOX
完売しました 
現在、ディップスタイルで
準備中です
通販ご利用ガイド
スケルトンBOX入り。リボンシール付きなので、ちょっとしたプレゼントに最適です!
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※ 他のドリップバッグとのアソートギフトは、「ギフトセット」ページにございます。


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  @国・地域 メキシコ合衆国 チアパス州

    
        ↑デカフェ加工設備
A農園 Product Conservacion El Triunfo (79農園)
Bデカフェプロセス マウンテンウォーター製法
Cカフェイン除去率 97.0%
D認証 有機JAS(JASオーガニック)
●化学的溶媒を使用しないカフェイン除去システムを採用
 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、化学的な溶媒を一切使用せず、安全にカフェイン除去を行うシステムです。多くの有機認証も取得しています。このシステムを採用して、メキシコ チアパス州「Product Conservacion El Triunfo」79農園が生産したコーヒーをデカフェに仕上げました。メキシコ チアパス産らしい綺麗な液質、長い余韻をそのまま感じることができる、今までにないオーガニック・デカフェコーヒーです。


●有機デカフェ豆製造の流れ

 @他のコーヒーと接触しないよう、原料コーヒーは区画割りされた場所に保管されています。
 Aカフェイン含有量を5,000kg単位で事前に測定します。
 Bデカフェ製造タンク等の設備はエアー洗浄と蒸気清掃を行います。加工設備内でも他のコーヒーとは一切接触しません。
 C生豆をまず第一タンクへと送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付けます。
 D温かい水の中でカフェインを抽出させます。
 E飽和水溶液に移して圧力を特定条件下に設定し、カフェインを除去。
 F水分量11%〜12%にまで乾燥し、パッキングします。

このようにしてデカフェ加工された生豆を、当店にて美味しく焙煎し、ドリップバッグとしてパッキングいたしました。




@本体上部を軽くたたいて、
 コーヒーの粉を下に集めてから
 矢印にそって切り取ります。
A左右のフックを開き、
 上部を内側に折り込みます。
B3ヶ所をカップにかけて
 固定します。
Cお湯を少量注ぎ10秒〜20秒
 ほど蒸らします。
 粉がこぼれないように2〜3回に
 分けてお湯を注ぎます。
 (お好みに応じて湯量は
  調節してください)



原材料 コーヒー豆
(生豆生産国名:メキシコ【デカフェ】)
内容量 10g(1杯分) 窒素ガス充填
賞味期限 2017.03.27
保存方法 高温多湿を避けて涼しいところに保管して下さい。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
熱湯のお取り扱いには十分ご注意下さい。
カップの上にしっかりとセットし、安定した場所でご使用下さい。
ごみを出すときは各自治体の区分に従ってください。



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